En France, les plus belles femmes habitent la Provence et le Languedoc ; brunes, en général, elles sont remarquables par l’expression du visage et la vivacité du regard. Plus actives et plus amoureuses que les femmes du Nord, elles ont moins de gorge et les extrémités bien moins développées que les Bretonnes et les Normandes. À Paris, on trouve des femmes de toutes les parties de la France, beaucoup plus nombreuses que les Parisiennes proprement dites. Celles-ci se distinguent par le moral plutôt que par le physique. _Femme
Pierre Larousse

Pierre Larousse, est né en 1817 à Toucy (Yonne) d’un père forgeron. Après avoir exercé le métier d’instituteur, puis suivi, huit années durant, les cours de la Sorbonne, du collège de France, du Muséum et de l’Observatoire, il a conçu une méthode et des ouvrages pédagogiques. En 1852, il a fondé avec Augustin Boyer la maison d’édition Larousse, sous couvert de laquelle il a amorcé en 1863 la publication du Grand Dictionnaire universel du XIXe siècle, en s’entourant d’une pléiade de collaborateurs.

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